Menu

ДНК меда будет изучаться для защиты производителей и покупателей

Качество и происхождение меда, который продается под видом эстонского, часто вызывает вопросы. Поэтому пасечники и генные инженеры проведут исследование ДНК эстонского меда, чтобы покупатели были уверены в том продукте, который они приобретают.

«Методы, которые до сих пор использовались, не могли решить проблемы пасечников. Основная проблема заключается в том, что на эстонском рынке, под видом эстонского меда продаются медовые товары, привезенные из-за рубежа и разбавленные медовым сиропом. Это создает нечестную конкуренцию и ставит в невыгодное положение эстонских производителей меда», — сказала в интервью радионовостям ERR  руководитель проектов Центра развития оздоровительных технологий (Tervisetehnoloogia Arenduskeskus) Кайри Райме.

«К тому же это является обманом потребителя, так как покупатель часто выбирает продукт по более низкой цене, но часто этот продукт не является  собственно медом.  ДНК меда содержит ДНК многих организмов, что и формирует т. н. «отпечаток пальца» ДНК. Это очень чувствительный метод, но с его помощью мы можем получить большое количество информации, например с каких растений на самом деле был собран нектар или пыльца, с какими насекомыми соприкасалась пыльца, или нектар. ДНК каких грибков, вирусов или бактерий содержит мед», — добавил Райме. 

«Это в свою очередь дает информацию о состоянии пасеки и самого меда Такую комплексную информацию другими методами не собрать. И ДНК меда очень трудно подменить, чтобы продавать потом на рынке под видом эстонского», — заключила Кайри Райме.

О том, что Министерство сельской жизни ищет партнера, который за три года создаст описание эстонского меда, чтобы по нему сравнивать поступающую в продажу продукцию и определять, местная она или импортная, rus.err.ee написал 27 июля.

ОБСУЖДЕНИЕ

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Наслаждайся культурой дома

► Инфотелефоны отдела культуры

График работы:
по рабочим дням c 8.00 до 17.00):
• тел. 3599212 (школы)
• тел. 3599219 (детские сады)
В другое время можно направлять вопросы по э-мейл: kultuur@narva.ee.

Инфотелефоны круглосуточной помощи Департамента социальной помощи

Департамент социальной помощи Нарвы публикует инфотелефоны круглосуточной помощи, которые действуют в условиях чрезвычайного положения в стране!

53056001, 53054558 — вопросы по нуждающимся пожилым людям и взрослым людям с недостатками здоровья

53040627 — вопросы по прожиточному пособию

53012714 — отдел защиты детства

5512193 — директор (нуждающиеся пенсионеры)

Все телефоны специалистов департамента опубликованы на сайте департамента

ВНИМАНИЕ!

В связи с чрезвычайной ситуацией по распространению короновируса в государстве сообщаем Вам, что прием в Департаменте социальной помощи будет проходить следующим образом:
• Понедельник: 09.00-12.00;
• Среда: 13.00 – 16.00.

Телефон кабинета приема 3569412.
Также можно воспользоваться телефонами специалистов на сайте www.narva.eewww.narvaabi.ee или по электронной почте.

По возможности просим предоставлять дигитально подписанные заявления и ходатайства для получения социальных услуг или помощи в Департамент социальной помощи на адрес электронной почти sotsiaalabiamet@narva.ee.

Ida-Viru Ühistranspordikeskus MTÜ

Все расписания автобусных уездных линий Ида-Виру можно найти www.peatus.ee и www.ivytk.ee/soiduplaanid/.

MTÜ Ida-Viru Ühistranspordikeskus
E-mail: info@ivytk.ee
Тел: +372 5030201

ВИДЕО

Октябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031