Клубника — товар быстро портящийся, поэтому и собирать ее надо резво и реализовывать желательно оптом. Чтобы справиться с большим объемом и не потерять товар, традиционно на юг Эстонии с самую жаркую пору сбора урожая отправлялись бригады школьников и студентов, которые имели возможность неплохо подработать в летние месяцы. В последние годы многое изменилось: с открытием границ миграция дешевой рабочей силы не минула и Эстонию.
— Последние четыре года мы пользовались рабочими из Украины, — рассказывает Кайре Рооситалу, управляющая «Joosepi Talu». — Но в этом году из-за коронавируса были введены ограничения на иностранную рабочую силу и мы, конечно, очень пострадали. В этом сезоне у нас не хватало рабочих рук: мы приглашали тех, кто у нас в прошлом году приезжал с Украины, но наше государство их не пустило.
Joosepi Talu — это семейный бизнес, расположенный в небольшом городке Ахья в Пылвамаа работает почти 20 лет. Основным направлением является клубника, выращенная на полях, площадью около 30 гектаров. Это одна из крупнейших ферм на юге Эстонии.
— Самая популярная эстонская клубника — это сорт «Полька». Она очень сладкая, ее любят и знают эстоноземельцы, — рассказывает Кайре. — Есть сорт и с крупной ягодой — Sonsation и Азия. Будет также еще поздний сорт, тоже с очень крупной и красивой ягодой.
В начале этого лета непривычная жара в Эстонии ускорила созревание клубники и перед местными хуторскими хозяйствами встала серьезная проблема уборки урожая. Во многих районах из-за резкой смены жары на дожди клубника стала покрываться плесенью и фермеры сообщили об убытках. Причина — нехватка рабочих рук, несмотря на наличие безработных в стране.
— Мы ждем украинцев к себе на сбор урожая в первую очередь потому, что они очень хорошо собирают клубнику, — объясняет Кайре. — В этом году люди уже не смогут приехать, но мы будем надеяться на следующий год.
Убиравшие клубнику жители Украины из-за введенных ограничений коронавируса не смогли вовремя попасть в Эстонию, а местные жители не особо горели желанием идти на работу в поле, так как работа физически тяжелая, а местные безработные получают от государства пособия, которые позволяют им оплачивать первостепенные нужды.
— В Ида-Вирумаа очень сложно найти нормально оплачиваемую работу для молодежи, — говорит Екатерина из Нарвы. — Проживание мне здесь понравилось. Самые сложные дни — это со второго по четвертый, когда болит спина. Потом уже привыкаешь и становится не так сложно.
— Многие, кто сталкивается со спецификой и нагрузкой этой работы, просто не выдерживают ни физически, ни морально, — делится впечатлением Виталий из Украины.
Зарплата, по мнению сезонных работников, напрямую зависит от умения человека быстро работать.
— Мы здесь за десять дней заработали на двоих тысячу евро. Я считаю, что это хорошо, — уверена Екатерина.
В результате на полях в этом сезоне не хватило рабочих рук, несмотря на то, что трудоустройство проходит официально и те, кто умеет трудиться, могут заработать.
РАБОТА В ПОЛЕ
Подъем в 5 утра, чтобы в 6.00 уже быть в поле. Первая часть рабочего дня длится пять — шесть часов. Потом — перерыв на обед и отдых часов до трех. И — снова на поле. За это время надо набрать определенное количество ягод в специальные корзины, дотащить их на место взвешивания для сдачи. В среднем вес заполненного контейнера с ягодами около четырех килограмм, женщины таскают по два-три, мужчины — побольше за один раз. И это не говоря о том, что собирать ягоды надо в наклонку, заглядывая под каждый куст: большинство в наколенниках, которые не очень то спасают. Многие не выдерживают физической нагрузки, отказываются через несколько дней и уезжают, получив зарплату за короткий период.
ПОЛЕВЫЕ УСЛОВИЯ
Условия проживания на фермах, по словам опытных сборщиков клубники, отличаются не сильно. Те, кто приезжает на Joosepi Talu, проживают в стандартных деревянных домиках по четыре человека. В каждом домике — холодильник, чайник, индивидуальные шкафчики, стол. Отдельными блоками стоят столовая и душевые со стиральными машинками. Биотуалеты на улице.
КАК ОБМАНЫВАЮТ АГЕНСТВА
На Украине масса агентств, предлагающих места работы в разных странах. Информация о работодателях предлагается за круглую сумму, причем, агентства в один голос утверждают о наличии у них договора с работодателем, на основании которого прием на работу может произойти только через них. Но по факту слова сильно расходятся с делом: получив деньги, как правило, агентство теряет интерес с человеку, хотя информацию о работодателе все же дает. На самом же деле в наш век интернета достаточно найти в поисковых системах фирму с нужным видом деятельности и напрямую связаться в ее руководством, чтобы получить достоверную информацию.
— Не надо обращаться ни в какие агентства, — говорит хозяйка Joosepi Talu. — Обращайтесь напрямую к нам, пишите на емайл Joosepitalu@gmail.com, мы всегда рады помочь и все рассказать.
Напомним, что правительственная коалиция 6 июля этого года достигла соглашения, что до 30 апреля 2022 года зарубежный сезонный работник сможет работать в Эстонии до 180 дней в течение 365 дней подряд. Также будет установлен минимальный размер оплаты труда сезонных работников, который будет являться средней заработной платой в конкретном секторе.