ФОТО. ВКУСНЫЕ ВЫХОДНЫЕ В ASTRI KESKUS. 7 февраля, все желающие смогли поучаствовать в кулинарном шоу « Кухни мира» организованное командой Disco Agentuur совместно с Нарвским колледжем, которое проходило на 3 этаже Astri Keskus. Шеф — повар ресторана «Meloоdia» SPA отеля Meresuu Алексей Изотов и ведущий Владимир Изотов рассказали и показали зрителям, как можно приготовить сытный и вкусный ужин на семью из 4 человек на 15 евро.
7 февраля, все желающие смогли поучаствовать в кулинарном шоу «Кухни мира» организованное командой Disco Agentuur совместно с Нарвским колледжем, которое проходило на 3 этаже Astri Keskus. Шеф — повар ресторана «Meloоdia» SPA отеля Meresuu Алексей Изотов и ведущий Владимир Изотов рассказали и показали зрителям, как можно приготовить сытный и вкусный ужин на семью из 4 человек на 15 евро.
Все продукты были закуплены в магазине Selver, который находится в Astri Keskusе. Шеф повар предложил меню из трех блюд: салат с жареной клубникой, сыром Brii и томатами черри, жареный шейный карбонат с гриль-картошкой и творожный десерт с клубникой. Зрители смогли попробовать и оценить великолепный вкус приготовленных блюд.
Мы приводим рецепты некоторых блюд, попробуйте приготовить их дома.
Салат с жареной клубникой, сыром Brii и томатами черри
- Салат микс 100гр
- Черри-томат 200гр
- Клубника 200гр
- Сыр с белой плесенью 200гр
Салат, томаты и клубнику промыть. Томаты и клубнику разрезать на половины, обжарить на сковороде в течении пяти минут. Сыр порезать небольшими кусочками. На тарелку выложить салат-микс, сверху обжаренные томаты и клубнику, сыр выложить в последнюю очередь. Украсить базиликом.
Творожный десерт с клубникой
- Сливки 35% 400мл
- Творожный крем 250 гр
- Печенье 1 пачка
- Клубника
Сливки взбить с небольшим количеством сахара до острых пиков. Смешать с творожным кремом и взбить еще раз. Клубнику порезать мелким кубиком. В стакан положить небольшое количество крема, затем покрошенное печенье, потом опять слой крема и печенье. Чередовать так, чтобы сверху был слой крема. Горкой сверху выложить порезанную клубнику. Украсить веточкой мяты или мелиссы.
Пока взрослые наблюдали за процессом приготовления пищи, дети смогли поупражняться в умении сервировать стол к обеду, составлять меню в детском ресторане и этикету поведения в ресторане. Ребята узнали, какие блюда можно есть руками.
Все, кто правильно справились с заданиями, получили конфеты. Надеемся, что теперь они будут помогать родителям, накрывать на стол и правильно вести себя за столом не только в ресторане, но и дома. Мы, как зрители этого шоу благодарим организаторов этого мероприятия, за доставленное удовольствие. Команда Dicko Agentuur и Astri Keskus приглашают снова в гости нарвитян и гостей нашего города 14 марта на очередное кулинарное шоу «Кухни мира».
